一、苹果树对养分的吸收特点:
苹果树各时期对养分需求不同。幼龄期:施足磷肥,促进根系生长。初果期:若营养生长较强,应以磷肥为主,配合钾肥,少施氮肥;盛果期:氮、磷、钾配合施用;更新衰老期:应偏施氮肥,辅助磷钾肥。苹果树的年吸肥动态是:前期以氮为主,中后期以钾为主,对磷的吸收全年比较平稳。因此,前期以氮肥为主,中后期以钾肥为主,磷肥随基肥施入,以保证磷肥全年供应。春季是苹果萌芽、展叶、抽梢、开花、坐果等需求养分的的旺盛时期,所以不但需要大量的氮,而且需要相辅助的磷、钾,更需要必需锌、铁、硼、镁和钙等种微量元素肥料补充营养。
由此可见,苹果树春季施肥应以氮肥为主,配合磷钾肥,辅助中量元素钙、镁和微量元素锌、铁、硼等。
二、营养诊断指导施肥:
苹果营养诊断包括树相诊断和叶分析、土壤分析、果实分析等。树相诊断是简单的营养诊断方式,即通过生长期的叶片、新梢和果实的生长发育判断树体养分的丰缺状况,相对而言,叶分析反映树体的营养水平状况较灵敏。以简单的树相诊断,我们就可以掌握树体对某些养分的是否缺乏。如小叶病是缺锌的症状,缩果病是缺硼的症状,痘斑病是缺钙的症状,黄化病是缺铁的症状,水心病则是氮多钙少所致等等。华圣果业公司在在延安地区南部苹果产区调研发现,当地的苹果园土壤普遍富氮、高磷、低钾,严重缺乏锌、硼、铁和硅等,中度缺乏钙、镁、钼等。
三、春季施肥的时间确定:
一般而言,根部施肥要掌握根系生长的规律,苹果树根系生长在一年中有三个高峰,分别是春季3上旬至4月中旬、夏季5月下旬至7月上旬、秋季9月上旬至11月中下旬。由于黄土高原苹果园春季干旱,气温变化不正常,影响树体养分吸收,而早期的营养状况的好坏直接影响到果树的开花、坐果和果实发育。旱地果园要严格掌握施肥的时期和使用方法,追肥时间不能太早,以萌芽前1星期左右为佳,施肥后还应及时浇少量水,以确保肥效。
四、春季施肥量的确定:
根据苹果园施肥调查结果,施用的复合肥其氮磷钾比例为2﹕1﹕2,一般每生产100千克果实需纯氮(N)0.4~0.7公斤,磷(P2O5)0.2~0.35公斤,钾(K2O)0.4~0.7公斤。按亩产2000~3000kg产量计算,在施有机肥的基础上,陕西省果树研究所推荐的施肥量是:全年追施纯氮(N)18~23公斤/亩,纯磷(P2O5)13~16公斤/亩,纯钾(K2O)25~30公斤/亩。
就春季追施氮肥而言,应以氮肥为主。时间宜在萌芽前至开花前,宜早不宜迟。无灌溉条件的果园氮肥要趁雨后墒情好一次施入,施肥量为年总氮量的二分之一;有灌溉条件的果园可分二次施入,施入年总氮量的五分之二。
五、春季施肥的方法:常见的春季施肥施肥方法有两种,即根部施肥和根外追肥(即叶面喷肥)。
(一)叶面喷肥:指将一定浓度的肥料营养液喷洒或涂抹在苹果树体上,通过叶、果、枝等直接吸收进入树体,是施肥的辅助性措施。叶面喷肥具有简单易行、肥效快、用量少等优点,能解决土壤对一些元素的生物、化学固定问题。对于缺素症的矫治具有良好的效果。叶面喷肥的目的是主要补充钙、镁中量养分和硼、铁、锰、锌等微量元素。
1、针对小叶病的果园:春季萌芽前,喷施欣鲜(锌肥)6000~8000倍,或禾丰锌3000倍,或微补苗力(磷、锌,小叶病树缺锌程度愈重,叶子锌的含量愈低,磷锌比值愈高)1500~2000倍,或0.3~0.5%硫酸锌+0.3~0.5%尿素(锌与尿素混喷后,可显著提高叶子锌的含量和降低磷锌比)混合液2—3次,以促进展叶抽梢。也可选喷斯德考普(硼、锌、铁、铜、锰、钼复合微量元素肥料)4000~6000倍。
中国果树所研究结果表明,在缺锌苹果园于盛花后3周用0.2%硫酸锌与0.3%—0.5%尿素混喷的矫治技术。通过试验、示范点的典型调查,喷锌后坐果率提高15.8%~52.5%,病枝恢复率达90%,产量增加2.4%。
2、盐碱地或缺铁黄化病严重的果园:展叶期,喷施顶绿(EDDHA fe)4000~5000倍,禾丰铁(EDTA fe)2000~3000倍,或绿的快(EDTA fe)2000倍。也可选喷斯德考普(内含硼、锌、铁、铜、锰、钼)4000~6000倍。
3、果实畸形,偏斜果多的果园:在初花期和盛花期,各喷施一次微补硼力(硼肥)1500~2000倍,或速乐硼2000倍,以促进花粉管的延长,提高坐果率,保花保果。
4、花后到套袋前,应连续喷施3—4次促进幼果表皮细胞发育的微补硼力(硼肥)2000倍+微补盖力(螯合钙)1000~1500倍,或果蔬钙肥(糖醇螯合钙)1000~1500倍,间隔10—15天。
值得一提的是,以上中微量元素肥料和硕丰481(天然芸苔素)8000倍混用,效果更好。
(二)根部施肥:要确定苹果施肥方法和位置,要依树龄、树冠大小、根系分布特点及肥料种类而定。苹果的水平根系一般集中分布在树冠外围的垂直投影区域,垂直根系集中在土层20~50cm处。肥料施在根系分布层内,利于根系对养分的吸收,同时考虑到根系具有趋肥性,因此施肥时应将肥料施在根系集中分布区稍深稍远处,诱导根系向纵深广远发展,扩大吸收面积,增强抗旱能力。肥料不同,施肥位置也不同,氮肥移动性强,应浅施;磷肥移动性差,在土壤中易被固定,施肥时不易太分散,而应相对基中地施在根系分布层内。春季施肥宜浅,秋季施肥宜深。
春季根部施肥时间宜早不宜迟,一般在萌芽前为佳。推荐施肥量:根据树龄、树势,与上、中旬采取浅放射沟或者树盘撒施方法,亩施磷酸二铵加尿素(比例为1﹕1,幼龄果园约20~40公斤/亩,盛产期果园约60~80公斤/亩),并增施复合菌肥(如木美土里,龙飞大三元、EM等)10公斤/亩。有条件的果园施肥后浇水,并及时耕作保墒。
如秋季没有施基肥的果园,此期应及时追施。推荐亩施肥量(盛产期):硫酸钾型复合肥(N﹕P﹕K=1﹕0.5﹕1)80~120公斤,硅钙镁钾肥50公斤,腐植酸有机肥200~300公斤,并增施尿素20~60公斤即可。
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